臭豆腐受市场欢迎 发酵设备、油炸锅赋能健康吃美味(2020-11-30)

民以食为天，大多数人都不能抵挡美食的诱惑。但是也有一些具有奇特气味的美食，如臭豆腐、臭鲑鱼、螺蛳粉等等，被不少人拒之门外。不过，近年来，亦臭亦香、外脆里嫩、香气浓郁的臭豆腐俘获一大批…[详情]

葡萄酒陷入“迷茫期”？色选、发酵设备助力破局而生(2020-11-11)

近年来，随着国家政策、消费水平提高和品质生活需求、进出口贸易的逐渐完善，中国葡萄酒市场在不断壮大。诚然，今年对于葡萄酒业来说却是一个不小的“挑战”，尤其是进口葡萄酒。…[详情]

葡萄酒陷入“迷茫期”？色选、发酵设备助力破局而生(2020-11-10)

近年来，随着国家政策、消费水平提高和品质生活需求、进出口贸易的逐渐完善，中国葡萄酒市场在不断壮大。诚然，今年对于葡萄酒业来说却是一个不小的“挑战”，尤其是进口葡萄酒。今年全…[详情]

益生菌市场即将迎来千亿市场，发酵设备迎挑战(2019-07-31)

近几年，健康生活理念不断深入人心，消费者对绿色食品的追求也越来越高，益生菌食品便是其中一种。益生菌对人体有诸多好处，相关食品的销售量也在市场上保持着高速增长。作为发酵食品，它的飞速发展也…[详情]

生物发酵项目启动 发酵设备等为产业发展添动力(2019-04-08)

近日，“食品和生物发酵产业发展战略咨询研究”项目启动会在银川举办，此次启动实施“食品和生物发酵产业发展战略咨询研究”项目，这将进一步推动地方食品和生物发酵产业创新发展。而发酵技术创新发展，…[详情]

瓦克收购西班牙一套半胱氨酸发酵设备(2016-12-23)

12月20日，瓦克集团旗下瓦克生物科技业务部门在西班牙从AntibióticosdeLeónSLU公司(简称ADL公司)处收购一套大型发酵设备。 　　瓦克今后将在西班牙莱昂利用发酵工艺生产半胱氨酸，供食…[详情]