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风味化学
2019食品风味化学与感官评定暨品质创新学术论坛(2019-06-25)
近日，2019食品风味化学与感官评定暨品质创新学术论坛在上海举办。现场众多专家学者围绕食品感官与风味化学、加工工艺与品质控制技术、智能感官分析技术与应用推广三个议题展开讨论，分享了诸多食品…[详情]
风味化学
2019食品风味化学与感官评定暨品质创新学术论坛(2019-06-25)
近日，2019食品风味化学与感官评定暨品质创新学术论坛在上海举办。现场众多专家学者围绕食品感官与风味化学、加工工艺与品质控制技术、智能感官分析技术与应用推广三个议题展开讨论，分享了诸多食品…[详情]