真空烘干机促进食品效率和质量双提升(2020-12-10)

作为一道常见的滋补甜品，具有健康、营养，价格实惠且口感软滑香糯特点的银耳莲子羹一直受到许多人的欢迎。而在消费升级的催化下，市场对有光泽且白中微黄、质感蓬松高品质的银耳食材需求增多。现…[详情]

市场监管总局发布6项食品补充检验方法 含高效液相色谱法仪(2020-12-02)

11月20日，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《食品补充检验方法工作规定》有关规定要求，《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》、《畜肉及内脏中异丙嗪的测定》、《水果、蔬菜…[详情]

“植物肉”加工线成型 健康食品是刚需(2020-11-24)

近年来，随着人们对健康、绿色饮食的需求不断增长，“植物肉”这一餐饮界的新兴选手应运而生。在刚过去不久的上海进博会上，植物肉就成功吸引了大家的注意，更是一度出现排队试吃的场面…[详情]

食品快检车上岗“履职” 从源头上消除风险隐患(2020-11-24)

俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。如何利用快检保障人民群众餐桌饮食安全，筑起食品安全安全防线十分重要。为了充分发挥快检车的作用，近年来，许多地方市场监督管…[详情]

上海腾拔质构仪再次助力上海交通大学农生学院在国际食品期刊发表论文(2020-11-11)

2020年3月，国际食品期刊《CerealChemistry》（IF=1.807)在线发表了上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系研究人员题为“StudyShielding="font-size:12pt;">在该研究论文中，研究人员…[详情]

新型设备不断出现 食品检测仪器未来不可小觑(2020-11-09)

随着现代社会经济的快速发展和生活水平的不断提升，我们的生活方式早已发生了翻天覆地的变化，尤其在关系大众身体健康和生命安全的食品方面，人们的追求也不再停留于温饱层面，吃得饱逐渐变成了吃…[详情]

食物里的“假”香草 科学仪器带你正确认识食品添加剂(2020-11-06)

香草牛奶、香草棒棒糖、香草冰淇淋……如今香草味的食物在市场上非常常见，并且拥有一批忠实的消费群体，相信屏幕前的不少读者本身也是香草味食品的爱好者…[详情]

聚焦食品安全问题 英斯佩克图提出便携式食品快检方法(2020-11-05)

在社会飞速发展的今天，人们的物质生活随着社会的发展而不断进步。以往贫穷困苦，食不果腹的艰难岁月被永远地尘封于浩渺的历史长河之中。着眼于当下，不论是现代化的农业温室大棚，亦或是商品陈列…[详情]

聚焦食品安全问题 英斯佩克图公司提出便携式食品快检方法(2020-11-04)

在社会飞速发展的今天，人们的物质生活随着社会的发展而不断进步。以往贫穷困苦，食不果腹的艰难岁月被永远地尘封于浩渺的历史长河之中。着眼于当下，不论是现代化的农业温室大棚，亦或是商品…[详情]

多家知名品牌薯片被检出含致癌物 食品检测设备不可少(2020-11-04)

民以食为天，食以安为先，食品安全是天大的事情。食品安全问题与老百姓的身体健康有着千丝万缕的联系，容不得任意一点马虎。尤其是近年来，随着人们经济和生活水平的显着提高，吃饱穿暖的需求…[详情]