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苏州植物蛋白蒸发浓缩实验成功

作者： 2014年08月28日来源：浏览量：

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苏州××生物科技有限公司是是运用国际领先生物代谢干预技术生产新型天然植物性食品原料的专业生产商。目前客户生产谷物冲调粉所使用的蒸发器，在生产过程中，会产生堵管、沾壁的现象，蒸发得到的浓缩物颜色发黄有焦

苏州××生物科技有限公司是是运用国际领先生物代谢干预技术生产新型天然植物性食品原料的专业生产商。目前客户生产谷物冲调粉所使用的蒸发器，在生产过程中，会产生堵管、沾壁的现象，蒸发得到的浓缩物颜色发黄有焦糊的现象。

根据客户现有的生产情况，我们为客户设计了实验设备，并为其进行了以以下几项为目的的实验：

1.确定合适的蒸发器型号；

2.确定最佳蒸发条件，确保在蒸发过程中不会损害物料的色泽、风味、口味等；

3.在蒸发过程中是否有堵管、沾壁等现象发生，如果有，如何杜绝。

通过实验，发现蒸发温度是物料蒸发的主要因素，只要控制好蒸发温度，就可以保证物料的品质，且可以防止堵管、沾壁等现象的发生。

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