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日本研发极纯冰制法 “单晶”实现水般纯净

作者： 2014年08月28日来源：浏览量：

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综合媒体报道，长冈技术科学大学(新潟县)的雪冰工学教授上村靖司开发了一种制作极纯透明冰的方法。将水在高于零度的环境下冷冻，再将水分子以“单晶”进行完美排列，这一打破常规的方法已取得专利。

　　水“单晶”的代表就是纯净的水在洞窟中经时间冷冻后形成的“冰笋”。由于水分子在排列六角网时，整齐地形成了“一体化”，因此“冰笋”才坚固而不易熔化，像水一样透明非常漂亮。

　　若水中混入了不纯物质，结成的冰块中就会产生气泡而变得浑浊。在便利店等贩卖的纯净冰块，就是在零下10度的环境下，一边排除气泡一边慢慢将其冷冻制作而成的。

日研发极纯冰制法 “单晶”实现水般纯净。

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