血浆蛋白粉干燥设备应用

    原血由外工厂采购至工厂，为了防止原血的提前破壁，需采用蠕动泵将血液输送至储罐（高位槽）中，储罐为冷藏罐为佳，容积约3 M3，2台。血液由储罐进入离心机分离，为了使离心机内的血液流量及压力稳定，两者间应用一小缓冲罐（200L）作为缓冲，以确保离心机工作稳定。

    一般离心机为2台立式管式离心机同时进行分离，分离后的血浆与血球兵分两路分别进入两个临时储罐（2M3），然后再分别经蠕动泵输送至喷干系统的料液罐内。本成套设备一般厂家均采用2套喷干塔作为干燥工段，型号为LPG-150、LPG-200，干燥完后的血浆粉与血球粉均通过集中风送冷却系统收至洁净区，经筛分后即可将成品进行包装。

血粉喷雾干燥设备与其他干燥工艺相比，优势主要是整个干燥过程较为温和，物料受热均匀。血粉喷雾干燥机可在瞬间将血液中的水分们避免因为干燥温度过高而造成血液中的蛋白发生变性。目前喷雾干燥设备是血粉烘干工艺首选干燥机！我公司下设干燥实验室，使用公司实验型喷雾干燥设备进行模拟试验，以正交试验的方法，获得猪血粉、鸭血粉以及鹅血粉的干燥参数！
　　猪血粉干燥
　　猪血血粉的干燥工艺中，需要添加柠檬酸钠防止其凝固，增设超声波细胞粉碎机用于血红细胞的粉碎。影响猪血血粉干燥因素主要是三个方面：血液稀释倍数、进风温度以及进料速度。以此进行猪血干燥试验后，得出猪血粉最佳干燥参数为：血液稀释倍数：0.5；进风温度：160℃；进料速度：0.167ml/s。
　　鸭血血粉干燥
　　我国养殖鸭子的数量是全球最多的，其中对鸭血的利用也较为常见。我公司对鸭血干燥的过程中，也采用4%柠檬酸钠防止其凝固。经过试验后发现，鸭血喷雾干燥设备的进风温度对鸭血粉最终水分含量有较大的影响。此外，进料速度也会影响干燥时间以及产品湿含量！鸭血血粉喷雾干燥设备最佳参数为：鸭血体积分数为65%；进风温度为190℃；进料速度为0.057ml/s。
　　鹅血粉干燥
　　鹅血有着预防癌细胞的作用，提高人体免疫力、降低血压、血脂以及胆固醇的作用。在进行鹅血干燥的过程中，需要添加柠檬酸三钠防止二价钙造成的沉淀现象，柠檬酸三钠添加量可控制在3.8g/kg；此外为了避免血液颜色发生改变，可加入0.1%左右的硫酸氢钠抗氧化剂。鹅血干燥参数为：鹅血体积浓度60%；进风温度180℃；进料速度0.171ml/s。
　　血粉干燥设备
　　常州市力度干燥设备有限公司对几种常见的动物血液进行干燥模拟试验，获得最佳血粉干燥参数。在使用喷雾干燥设备进行动物血液干燥的过程中，除了进料速度、进风出风温度外，空气相对湿度对喷雾干燥机的影响也较大。不同地区的血粉干燥需要设定不同的干燥参数，详情可咨询我公司！