近几年,超微粉碎是快速发展起来的一项新技术,提高质量,降本减耗,提高企业和社会经济效益,都具有十分重要的现实意义。随着发展的迅速,显露出其特有的优势和广阔的前景。
超微粉碎的作用是使细胞壁破碎,有效成分充分裸露,可直接被浸出。从植物细胞受到粉碎角度出发,中药超微粉碎也曾被称为细胞级粉碎。在中药材加工中,超微粉碎可以提高有效成分的溶出速率和溶出量,同时提升产品的均匀度,达到批量生产的要求。同时就设备本身而言,能耗较低,操作简便,适合规模化的生产。
但是,目前的超微粉碎机还存在着以下的问题:首先,中药材种类繁多,性质不一,有相当一部分富含纤维且比重较轻,在粉碎机械之中不易受到机械力的作用;其次,中药材多数具有活性成分,在粉碎处理当中,对温度有着较高的要求,如果一味追求高转速所带来的冲击力,往往造成温度过高,药材失效;第三,也是最重要的一点,破壁效果不够理想,无法达到细胞破壁的要求。
国内超微粉碎设备生产企业若想要更好地满足中医药产业发展的要求,就必须根据行业要求,加强设备的技术研究,不断增加设备的核心竞争力。
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