AORODO技术在冷冻食品车间的应用

冷冻食品具有易保藏的特点，广泛的用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和储藏；冷冻食品营养丰富、方便卫生，因此市场需求量很大，在发达国家占有和重要的地位，在发展中国家也迅速发展。

对于冷冻食品来说，在包装环节中的卫生状况是很重要的，各个企业必须严格把关，确保产品安全。目前国家对食品安全十分重视，对食品加工企业的生产环境，尤其是空气质量提出了更高的要求，如何提高车间的空气污染问题呢？

上海康久消毒技术有限公司市场部的周婉君女士说：“在车间安装由上海康久研发制造的采用AORODO技术的臭氧消毒机可以有效解决食品生产车间的污染问题。这也已经成为很多食品企业的共识了。”

速冻食品、冷饮食品、肉蛋奶制品的加工车间与包装间对卫生都有比较高的要求，特别是生鲜食品始终没有加热消毒工序，因此生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，目前我国大都采用紫外灯照射灭菌消毒，由于紫外法灭菌存在死角，消毒不彻底的缺陷，造成食品微生物指标很难控制。AORODO臭氧用于食品加工车间灭菌效果很好，因为臭氧是气体，标准浓度的臭氧可以散布到各个角落，完全没有死角，而且使用臭氧消毒也不用担心化学残留，这是一种无残留、无死角的消毒方式。

上海康久消毒技术有限公司采用AORODO技术研发的挂壁式臭氧发生器的整个消毒过程由双核CPU控制，由臭氧机器自动完成、不需要任何的人工操作。因此这种消毒方式也称之为“双核臭氧技术。”

这款AORODO壁挂式臭氧发生器，可以在工人上班的时候开机，夏季每个小时工作5分钟、冬季每个小时工作3分钟；在工人下班2小时后及下一个班次生产前4小时，开启臭氧发生器连续工作2小时，有效灭杀空气环境中所滋生的细菌

上海康久是目前上海一家获得《上海市消毒产品生产企业卫生许可证》的消毒设备制造商。