抗生素污染严重影响人类 亟需出台相应法律法规

　　导读：2016年两会使得抗生素问题再一次成为热议话题，自从抗生素成功研究以来，拯救了无数宝贵的生命。但是由于存在抗生素滥用问题，给食品、环境、健康等造成了巨大的挑战和威胁，现如今已经成为了世界性难题，亟需出台相应的法律法规对抗生素行业进行全面系统的管理。

　　
　　国家食药监局公布食品抗生素存在现象
　　
　　国家食药监总局公布最新食品抽检结果显示，8批次不合格的肉类及其制品里，问题都是抗生素超标，涉及磺胺、土霉素、氟苯尼考及沙拉沙星等6种抗生素。
　　
　　媒体又进一步对2014年以来国家及地方食药监部门的食品抽检信息进行梳理。经不完全统计，检出抗生素超标或使用违禁抗生素的食品达127批次，数量从大到小依次涉及鱼类及水产品、禽类、蜂蜜、肉制品、鲜鸡蛋。鱼类及水产品最多，高达91批次，问题集中在呋喃唑酮代谢物、氯霉素、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、环丙沙星、土霉素、呋喃它酮代谢物、喹乙醇等抗生素，多达8种。检出兽用抗生素的不乏一些知名企业，号称“养猪第一股”的雏鹰农牧就曾在2015年有1批次产品含违禁兽药氯霉素。
　　
　　在127批次食品中，呋喃类药物占到61批次，约为48%，分布在鱼、禽、畜等食品中。而在呋喃类药物中，又以呋喃唑酮代谢物的曝光次数最多，涉及40批次，占31.5%。10批次蜂蜜均为氯霉素不合格，4批次鲜鸡蛋则检出有氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星。另外，在牛、猪、羊等肉制品中，抗生素的使用比较分散，磺胺、氟苯尼考、土霉素、氯霉素、恩诺沙星、呋喃它酮代谢物等抗生素均有涉及。
　　
　　抗生素滥用造成环境微生态严重破坏
　　
　　2014年第9期《科学通报》发表文章，报告了68种抗生素在我国地表水环境中被检出，其中一些抗生素在珠江、黄浦江等地的检出频率高达100%，有些抗生素检出的浓度高达每升几百纳克(工业发达国家水体中被检出浓度小于20纳克)。每天排放数量庞大的工业废水、城市生活污水、农村生活污水及水产养殖业的直接排放等，均可对地表水、地下水以及农田土壤环境造成严重污染。迄今为止，已经有16种四环素类抗性基因、3种磺胺类抗性基因和10种β-内酰胺类抗性基因，在废水、河流、海洋、灌溉渠、养殖场水体、污水处理厂、饮用水、沉积物、土壤、空气等环境介质中被发现，表明这些污染物已经无处不在。被抗生素污染的水可通过各种途径进入河流、地下水源，抗生素抗性基因可以通过多种途径如土壤、饮用水、粪便、微生物、动物、植物和人之间相互传递，可导致土壤成为巨大的耐药基因库，将对环境微生态造成严重的影响。
　　
　　工业发达国家均采取严厉的手段限制抗生素的使用，城市中污水处理率几乎达到100%，处理后的污水未达到标准严禁排放入水环境中。目前，我国许多城市污水处理率不足70%，大量未经任何处理的污水直接排入江河。
　　
　　人类滥用抗生素造成“超级细菌”
　　
　　抗生素的大量使用，已引起耐药菌的大幅增长。临床抗生素滥用的严重后果是造成细菌对已有的抗生素产生交叉耐药和多重耐药现象，使临床难治性、感染性疾病发生率明显上升，可能导致临床对耐药菌束手无策。例如，天然青霉素在控制金黄色葡萄球菌感染方面几乎已失去药用价值，人群中感染的金黄色葡萄球菌接近80%产生了对青霉素G的耐药性;我国医院中分离到的大肠杆菌对氟喳诺酮的耐药率在50%—60%，而在欧洲及美国为5%以下。
　　
　　由细菌引发的疾病曾经不再是人类的致命威胁，每一种传染病用抗生素治疗都能取得很好的疗效，但是抗生素的滥用改变了这一局面。每年在全世界大约有50%的抗生素被滥用，而中国这一比例甚至接近80%。正是由于药物的滥用，使细菌迅速适应了抗生素的环境，各种超级细菌相继诞生。由于耐药菌引起的感染，抗生素无法控制，最终导致病人死亡。在上世纪60年代，全世界每年死于感染性疾病的人数约为700万，而这一数字到了本世纪初上升到2000万。死于败血症的人数上升了89%，大部分人死于超级细菌带来的用药困难。
　　
　　细菌耐药性问题已经非常严重。在发达国家，有5%~10%的住院病人发生过一次或更多的感染。美国每年发生医院感染的患者约为200万，死亡90000人，经济损失达45亿~57亿美元。在发展中国家，发生医院感染的危险要高出发达国家2倍~20倍。中国医院感染发生率为6%左右，但漏报率很高，可达50%以上，致死率尚不清楚。主要感染部位依次为下呼吸道、泌尿道及手术切口感染等。