巨鑫切丁机是引进国外先进技术,结合国内迫切需求设计而成。推进器叶轮直径和切料有效出口宽度较同类切丁机型加大,转速提高,产量踌口质量均有明显改善。外壳、内部切刀、刀座、刀架、支架等均为不锈钢制作。可连续操作,适用于食品行业,切割蔬菜、肉制品类物料的片形、条形丝、丁块形状产品。制作过程也简单,原料从上料斗进入到旋转的推进器当中,产品在离心力的作用下,紧贴外壳内铡,伴随推进器叶片通过切片刀,并沿着切片刀从外壳前方可调整的门移动出来,切片厚度由门末端与切片刀刃的开口间距决定。切片借助切片导件落入旋转的进料筒、送料筒和相对转动的辅进料轴,将切片送至圆盘刀轴,产品在此被切成长条.接着直接移至旋转的条刀被切割成立方块,长方块或其他预设尺寸。
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