超声提取的优势及其应用前景

超声提取的优势及其应用前景

     济宁恒硕超声机械有限公司从2006年开始利用超声具有的特殊作用，对黄芩、黄柏、槐米、淫羊藿等十余种植物药材中的化学成分的超声提取进行了系统的理论探讨和实验研究，探讨了超声提取时超声参数（频率、功率、强度等）及超声提取时间对药材中化学成分提取物产额的影响，摸索出了超声提取的最佳工艺及超声提取规律性；同时也探索了所得到的化学成分结构的变化，证实了超声提取对所提取的成分结构无破坏作用；还探讨了超声提取的机理，对超声提取后的药材细微结构进行了深入的研究，并用实验和电镜、显微照片等给予了证明，为超声提取进一步应用于工业生产提供了理论依据；还进一步探讨了超声提取中适宜的溶剂和浓度、用量，应注意的问题等。通过多次大量的实验、分析、总结，认为超声提取在某些植物药材的化学成分的提取工艺中可替代常规提取法，以实现提取自动化，为植物药材的工业提取生产提供一条新途径。认识到超声提取在提取过程中具有一定的优势。

超声提取的优势

通过我们用超声提取十多年来的大量实验，发表了许多论文，受到国内外声学、药学、化工、林业等许多专家学者的认可和好评。超声提取是检测药材中成分含量的简便方法检测是评偷药材、药品、食品、环保等被测物质量的分析方法，通过检测被测物中所含某种成分多少，是评价被测物质量的最重要的指标，用不同的仪器检测都是以检测其中成分的含量用来确定被测物中成分的数量，以比较被测物质量的优劣，来确定被测物的质量。因此在检测前必须制备精密样品液，以满足检测的需要，样品液的制备必须通过提取。常规提取法提取时间长、繁琐；超声提取法用时短、方法简单、操作方便。由于超声提取有此优点，药检部门在检测大部分药材成分制备样品时，大都采用超声提取，并把超声提取规定在中国“药典”上。在2000年药典中就规定有82种药材在提取其中成分时，使用超声提取。在药品鉴定中使用超声提取的药品更多，所以超声提取是药检部门测定药品、药材成分含量制备样品的一个简单、快速的鉴定新方法。超声提取也为法医的检测提供了快速提取的新方法，以加速法医的鉴别速度。通过我们和国内外同行在提取药材、药品中化学成分方面所做的超声提取实验，与传统提取法相比，能缩短提取时间，且能提高化学成分的提出率。

超声波提取可提高中药有效成分及有效部位的浸出率，从理论上可以进一步提高中药的疗效，所以该法具有以下几方面优点：

1．节省原药材，缩短生产周期，提高了生产率、增加了经济效益；

2．不需加热并且溶媒用量少，既节约能源又节约溶媒；

3．当用于中药材粉碎时，既可以使粒度很小，又可以使药物分子离子化而带电；便于机体吸收，提高药物疗效；

4．可以为中药大生产的提取提供合理化生产工艺流程及参数；

5．可以为中药汤剂提供新的科学提取方法。该技术在中药的生产加工中有很大的应用推广价值，不但可以为国家节约大量资财，提高中药效益。而且对医药工业的生产有很大的促进和发展作用。

   总之，超声技术在中草药有效成分提取中有广阔的应用前景，进一步开展该技术的研究，使超声技术向有利于工业化大生产的方向发展，具有理论意义和应用价值。也是节约提取时间，增加经济效益，为工业生产提取工艺提供的一条简单、易行、能提高生产效率的新路子。

超声提取的应用前景

    随着科学技术的发展、社会产品的增多，工业生产中都需要通过提取工艺，以达到高质量的产品。如食品、油脂、医药等工业都需要提取，以求得食品中的营养成分含量增多、油腊量增大，特别对医药工业来说，以检验药材、药品中所含成分的量，使疾病能得到有效的治疗。提取实际是对被提取物去其糟粕，取其精华的过程。对于药材来说，提取即是弄清药材中所含成分，以达辨别和正确使用，以实现植物药材定性定量，提高临床疗效的过程，所以提取是研究中药材有效成分的一个重要步骤，是提高中药材利用率和治疗效果的～个重要方面，也是中药进入西方主流社会、中药“西做”和增加外汇收入的必由之路。对于食品、油脂产品来说，提取是增加食品、油脂质量，检验成分的重要方法。特别在全世界崇尚自然、返璞归真的大潮流中，合理利用天然植物资源，开发天然植物药品、食品、油脂尤为重要。

    目前人们在大工业生产中和检验中常用的传统提取法有：索氏、煎煮、回流、浸泡、渗滤等方法，但提取时间长，影响提出率，且有的药材还因加热时间长，其中某些成分受到破坏。因此为了克服传统提取法的缺点，寻找设备简单、操作方便的提取方法，以便在走向

21世纪的关键时刻利用现代科学技术，深化改革，扩大开放，努力开发祖国的植物资源；提高药品制剂质量、食品、油脂产品质量；加速产品的生产速度，实现产品自动化；更好地满足人民保健和经济发晨需要，以加快中药现代化的进程及适应回归自然的世界潮流。利

用超声提取是提取方法中酌一种新技术的提取法之一。以下就此谈谈超声提取方法在实际生产中应用的可能性及前景。

1超声提取在实际生产中应用的可能性

    在药材提取方面，我国中医药历史悠久，以传说中的神农尝百草至今有数千年的历史，已有传统的中草药提取技术和丰富的临床经验，前辈们对植物药材不懈研究而创立的医学科学的独特体系举世瞩目。但是在高新技术蓬勃发展的今天，要将中药资源优势转化为产业优势和巨大的社会效益，只有通过应用新技术，以充分利用自然资源来实现，目前生产植物药材提取物是开发利用产业化的途径之一。而从医药广交会信息表明，中药材提取物备受青睐。且提取物与传统的中药材相比，具有服用简单，快捷的特点，也适合了全世界回归大自然的大潮流，不但能达到为人民防病治病的目的，同时也满足现代人快节奏生活的要求。所以在

第82届广交会上就有40多家参展企业带去了近千种植物药材的提取物，客户询价，试销活跃，出口成交近200万美元，1997年我国全年出口提取物约2000万美元，到1999年提取物出口额达到1. 04亿美元，主要出口美、日、韩、新加坡及欧洲国家。并且在国际贸易中，采用单味植物药材的提取物制成的小粒销售于法国、荷兰、澳大利亚等国家。所以必须加速植物药材的提取，使中药提取在日趋激烈的国际市场中永远处于领先地位。据此发展植物药材提取物，是创汇、增加经济效益的好产品，由此可见提取在生产中的重要性。超声提取实验所得结果，都说明了超声提取应用的广泛性。利用超声提取在提取中就其提取物的产量来说，若以比常规提取法所提得提取物增加5%计算，可见其可观的经济效益，且也为植物药材的提取生产提供了一种方便易行的提取方法，也是中药制剂制备的捷径，不但提高了药材的利用率，也增加了外汇收入，在实际生产中应用完全是可能的。

2. 超声提取在实际生产中应用的前景

    目前，已探明在地球上天然植物大约有40万种，各含有不同化学成分。但这些成分中有很多能作为药用的有效成分，这是一个巨大的天然医药宝库。在现代科学迅速发展的今夭，随着检查、诊断人体疾病的新型仪器的出现，对药物提出了新的要求，对天然植物中的中草药剂型的改革也势在必行。因此，必须对药用植物进行提取，分离出有效成分要有更深入的研究，创造出新的剂型，以提高药用植物的利用率和治疗效果，使天然植物药品向片剂、针剂发展，生产出便于人们服用、易于调治、单剂量小的精制药品。

在食品、油料等提取中，也有利用天然植物果实或种子提取食品中有用的果胶、果汁、油脂等物质，为食品、油料生产提供了一种快速新的提取方法。在国外的医药工业中，并建议使用一台20kW的超声发生器，估计每天可生产50kg的生物碱。倘若实施，它将向人们预示超声提取在医药工业上应用的成果。在食品、油脂工业中，从植物的根、茎、叶、果实中提取食用性的汁液，特别在橘子、苹果汁的提取方面，已有相当的规模，并且已取得了多项专利，也有用于食品生产加工中。由此可看出超声提取发展的趋势必将进入现代生产实际应用中。