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不同干燥方式对菠菜粉堆积密度的影响

作者: 2018年03月09日 来源:全球化工设备网 浏览量:
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堆积密度的定义:单位体积的松散果蔬粉所具有的质量称为堆积密度。不同干燥方式对菠菜粉堆积密度的影响:单位体积的松散果蔬粉所具有的质量称为堆积密度,堆积密度是表现干燥菠菜粉内部结构特性的品质之一。菠菜粉的

堆积密度的定义:

 

                    单位体积的松散果蔬粉所具有的质量称为堆积密度。

 

 

不同干燥方式对菠菜粉堆积密度的影响:

 

单位体积的松散果蔬粉所具有的质量称为堆积密度,堆积密度是表现干燥菠菜粉内部结构特性的品质之一。

 

菠菜粉的堆积密度为热风干燥>真空干燥>喷雾干燥。

 

热风干燥制备的菠菜粉不能形成大量的微孔,表面有硬化现象,因而堆积密度较大;

 

真空干燥比热风干燥制备的菠菜粉疏松,因此堆积密度相对较小;

 

喷雾干燥制备的菠菜粉结构最为疏松,因此堆积密度最小。

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