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酱油水分测定仪检测范围及技术指标

作者: 2018年08月31日 来源:全球化工设备网 浏览量:
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本标准参照采用国际标准ISO939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》1主题内容与适用范围本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。2引用标准GB/T12729.2香

 本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》 1 主题内容与适用范围 本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。 2 引用标准 GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法 GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 3 原理 在试样中加入有机溶剂,采用共沸蒸馏法,将试样中水分分离。按分离出水分的容量,计算试样中水分含量。

调味品水分影响:

 1.酱类:要放冰箱。辣椒酱、豆瓣酱、大豆酱、面酱等酱类调味料一般含水分60%左右,包装后一般经过灭菌,如要保存较长时间,应将盖旋紧密闭后存放。

2.鸡精:密闭通风。鸡精、味精、食盐要防止受潮,每次使用后能密闭并放在通风处。这些调味料受潮结块并不会影响食用,稍有结块并不影响内在质量。

4.调味粉:干燥密封。十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等都属于香辛料加工品,都由植物的茎、根、果实、叶等加工而成,有强烈的辛辣或芳香味,并含有大量的挥发油类,很容易生霉。因此,在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封,注意干燥密闭保存以防潮防霉。调味粉放置不当容易受潮,但稍有受潮并不影响食用。

酱油水分测定仪应用:

《冠亚牌》酱油水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如酱油、醋、味精、食醋、豆豉、豆腐乳、番茄酱、蚝油、XO酱、HP酱、浓缩汤料、辣鲜露、料酒、白醋、酵母抽提物、鸡粉、豆瓣酱等,同时被广泛应用到国内外各大院校、科研机构、质检单位等各行业的实验室科研分析。

酱油水分测定仪技术指标:

1、称重范围:0.5-90g

●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●SFY商标8931081

●SFY水分仪号:2005301013706

2、水分测定范围:0.01-100%

3、称重zui小读数:0.001g

●JK称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)

4、样品质量:0.5-90g

5、加热温度范围:起始-205℃

●加热方式:应变式混合气体加热器

●微调自动补偿温度zui高15℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示7种参数:

● 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值

●红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

11、频率:50Hz±1Hz

12、净重:3.7Kg

酱油水分测定仪

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