【中国化工仪器网 市场分析】据港交所此前披露的信息显示,火锅帝国海底捞已通过上市聆讯,并将于9月26日正式在港股上市。
业内认为,从诸多方面来看,海底捞上市前景应该非常可期,但在竞争激烈的当下,企业在维持供应链稳定的同时,还需要思考如何抵御卫生安全以及管理上的风险等问题。
据悉,火锅行业的门槛低,容易被模仿和复制,这使得行业的竞争者不断增多并成长,竞争日益激烈。在当前火锅行业安全卫生不良事件频频曝光,消费者忠诚度降低的背景下,火锅的经营模式也需要创新。而如何做出特色、创新的,吸引消费群体的产品,并且拥有好的品牌和服务,不仅是火锅行业,也是众多行业,包括制药
机械设备行业关注的焦点。
与火锅行业一样,药机行业的入门门槛低,在缓慢地发展过程中,大量仿制、复制的情况十分常见,并且药机设备市场已进入饱和状态。对于药机设备制造企业而言,如何突破瓶颈,打破传统发展模式是必须思考的问题。
业内表示,首先,以自主创新突破药机业跨越发展,摆脱国外垄断的桎梏,是制药机械企业应尽之责。近年来,虽然我国药机行业规模不断扩大,技术也在不断进步,不再是从前完全被国外药机设备垄断的局面。但从整体上来看,我国制药设备行业创新力仍不足,整体格局“小而散”,产品质量和技术整体还不如技术先进国家的产品。
在创新方面,我国利好政策不断,不断加大对科技的投入,同时制药
机械设备行业也是我国重点支持的产业之一。目前很多药机企业,如楚天科技、东富龙等开始探索技术创新之路,通过吸引优秀技术人才,以“匠心”铸造精品设备,为制药工业打造优质整体解决方案。
其次,不仅针对于海底捞在内的火锅行业,药机设备行业如今也存在的一个较大难题就是人才问题。其中,药机业的人才问题主要指的是管理人才和技术人才的缺失。制药机械是一门综合性应用学科,需要制药工艺、生物技术、材料学等多个领域的专业技术人才,优秀的管理者能够在培训机制、培训员工以及企业的战略规划上提供莫大的帮助和回报,而优秀的技术人才能给药机企业的创新、改进升级方面带来动力。但据业内反映,现在很多年轻人都不愿意去干药机行业,一是现在年轻人生活环境好,不愿意干累的活;二是技术不够专业,并且在创新方面很难有能力突破。
在人才方面,目前很多企业进行科研院所合作,校企合作,企业合作与交流等方式,对专业型人才进行培育。并且,随着海外精英回归潮的出现,药机业人才短缺的问题相信也会有所缓解。
此外,包括海底捞在内的不少品牌都到火锅外卖市场上寻求机会,药机行业在满足国内市场需求的同时,也应该积极探索海外市场,寻求更大的发展机遇。例如,近年来,我国“一带一路”政策的推行下,药机业也应抓住机遇拓展更多的发展机会。