仪器仪表"黑科技"助力智慧粮仓建设

       近日，中国农业科学院和国际食物政策研究所联合发布《中国农业产业发展报告2022》和《2022全球粮食政策报告》。报告预计，今年中国农业生产将继续向好，粮食总产量将超过去年，预计将达到1.38万亿斤。

　　当前，夏粮收获过半，麦粒滚滚入仓，堆积着保障粮食供给的底气。想让这份底气更足，不仅要做好粮食高产增产的“加法”，还要做好粮食减损降耗的“减法”。有数据显示，如果我国粮食减损一个百分点，就相当于减少损失650万吨。从这个意义上来说，减损就是增产。

　　储为国计，备为民生，粮安天下。我国是世界产粮大国，也是粮食消费大国，做好粮食储藏工作意义重大，关系军需民食，也关系国家安全、社会稳定。

　　今年的中央一号文件提出，加强智能粮库建设，促进人防技防相结合，强化粮食库存动态监管。这为我国粮食仓储设施建设提出了具体要求，指明了发展方向。

　　何为智能粮仓?智能粮仓是以传感器技术、计算机技术、多媒体技术和大规模储存技术为基础，以网络为纽带，运用海量粮库信息对粮库(仓)进行多分辨率、多尺度、多时空和多种类的数字化描述，并利用数字信息系统作为工具支持，完善工作人员对储粮的管理。

　　粮食在存储期间，由于环境、气候和通风条件等因素的变化，粮仓内的温度或湿度会发生异常，这极易造成粮食的腐烂或发生虫害。同时粮仓中粮食储存质量还受到粮仓中气体、微生物以及虫害等因素的影响。

　　因此，在小麦颗粒归仓之后，保管得好不好是实现节粮减损的关键。在小麦主产区河南，当地通过“绿色”储粮技术和工艺，采用信息化、智能化装备，让新粮“入住”智慧粮仓，粮食安全有保障。

　　在濮阳皇甫国家粮食储备库，每个粮仓外都配置了智能化控制系统，相当于在粮仓建了“千里眼”，有高清可视探头和337个感应器对粮堆内的温度、湿度、虫害、气体含量等进行实时监测和监控，并同步显示数据到智慧粮库管理系统平台上，遇到异常情况就能及时发出预警，提醒人员提前进行干预。

　　此外，库区还设有专门气象站，实时监测降水量、风速、风向、气温、大气压等，真正实现了粮食储藏看得见、管得住。

　　除了现代化的存储技术和异常监控技术，每一批粮食在入库前都经过了层层检测“大考”。粮食质量安全检验监测中心配备有气相色谱、液相色谱、原子荧光光谱仪、全自动凯氏定氮仪、大米食味计、面筋测定系统等仪器设备，对入库粮食质量、重金属、农残残留、真菌毒素等项目检测，保证入库粮食的品质。

　　近年来，党中央、国务院对粮食安全高度重视，先后启动了“粮安工程”、“放心粮油”、“智慧粮食”、“优质粮食工程”等项目，使我国粮食质量安全体系不断完善。

　　手中有粮，心中不慌，传统粮库向数字粮库、智能粮库、智慧粮库的转变，大大提高了粮食仓储能力，为守住百姓粮袋、端稳群众饭碗、促进农业发展增添了更足的底气和信心。