臭氧消毒灭菌是以臭氧具有强氧化性,其氧化效果可破坏细菌、微生物等膜结构,从而抑制其繁殖生长能力。臭氧一般首先作用于细菌、微生物的细胞膜,使膜构成成份受损害,臭氧持续浸透穿透膜而损坏膜内脂蛋白和脂多糖,改动细胞的通透性,致使细胞溶解、逝世。而臭氧灭活病毒则以氧化效果直接损坏其核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA物质而完成的。
杀灭微生物的机理:科学界以PV1作为模型病毒,研究了臭氧对肠道病毒的灭活机理。结果证明,臭氧可破坏病毒衣壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤。臭氧可与细菌细胞壁脂类双键反应,穿入菌体内部,作用于脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细胞溶解、死亡。
臭氧在水消毒灭菌上的应用:微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反响,又与臭氧分化生成之羟基OH的直接反响,因为羟基OH为极具氧化性的氧化剂,因而臭氧水的灭菌速度极快。
臭氧能氧化分化细菌、病毒内部氧化葡萄糖一切必要的葡萄糖氧化酶,并直接与细菌、病毒发作效果,氧化并穿透其细胞壁,损坏其细胞器和核糖核酸,分化DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使细菌、病毒的推陈出新和繁衍进程遭到损坏,而攫取细菌病毒的生命。一起还能够浸透细胞膜安排、侵入细胞膜内效果于外膜脂蛋白和内部的脂多糖,使细胞发作通透性畸变,致使细胞溶解性逝世,并将逝世菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热源(内毒素)等溶解逝世。综观无菌技能对微生物效果的原理可分为抑菌型、灭菌和溶菌型三种。臭氧灭菌消毒归于溶菌型剂体,能够到达“完全、永世地消除物体内部一切微生物的意图”。并且它的效果是刹那间完成的。
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