真空冷冻干燥装置的分类特点
真空冷冻干燥也称升华干燥,在真空干操之前先将物料冷冻到该物料的结晶点温度以下,待物料完全冻结后再进行真空干燥。.因为在冷冻真空冷冻干燥过程中,若产品的温度超越了最低共晶点,溶质将处于液体溶液中,冰晶体的升华被液体蒸发所取代,干燥后的产品将发生萎缩,溶解速度降低。所以最低共晶点是获得冻干最佳效果的临界温度。真空冷冻干燥装置发展快、种类多,分类方法主要有以下几种:
<!--[if !supportLists]--> 一、<!--[endif]-->按生产方式分:连续式和间歇(周期)式。
<!--[if !supportLists]--> 二、<!--[endif]-->按冻干箱内搁板上的加热方式分:直接加热和间接加热两种。
<!--[if !supportLists]--> 三、<!--[endif]-->按冷冻方式分,静态冷冻、动态冷冻、离心冷冻、滚动冷冻、旋转玲冻、气流冷冻等。
<!--[if !supportLists]--> 四、<!--[endif]-->按物料的冷冻干燥地点分:冻干合一型和冻干分离型。
<!--[if !supportLists]--> 五、<!--[endif]-->按捕水器的位置分:内置式和外置式两种.
<!--[if !supportLists]--> 六、<!--[endif]-->按采用的真空系统分:水蒸气喷射泵型和捕水器加机械泵型两种。
七、按加热采用的工质分:油、水、水蒸气加热以及电加热。
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