不锈钢的日常保养

下面就由小编为你总结一些不锈钢日常保养的小知识。

       一、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。

　    二、不锈钢表面应当进行定期的清洁保养，以保持其华丽的表面。清洗表面时必须避免表面划伤，避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液，钢丝球、研磨工具等；

       三、不锈钢表面的商标、贴膜，用温水，弱洗涤剂来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦洗。
        四、不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。

        五、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。
        六、不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
不锈钢表面污物引起的锈，可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。
       七、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或专用洗涤剂清洗。
       八、保养不锈钢常用方法:

       1、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟

       2、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
       3、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。