海参对虾速冻机 液氮速冻设备 六层低温冰箱
海鲜液氮冰箱 食品液氮速冻机 六层八层十层速冻冰箱
型号:CDW-196系列 品牌:汇富
汇富速冻机以液氮为冷却介质,是一种能够在短时间内冷冻大量产品的高效率的冻结设备,是汇富公司根据多年制冷经验研制出的海参速冻机,可以快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材内部结构,从而保证了食品的真材实料、原色原汁原味和营养,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。欢迎垂询:壹伍,陆 贰 壹,捌 柒,捌 玖, 叁 伍。
汇富海参对虾速冻机产品介绍:
随着生活节奏越来越快,人们的消费习惯也发生了改变,其中食品行业的普通冷冻已经不能满足需求,速冻食品需求量就开始猛增,尤其是速冻海参的需求。汇富海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时控制箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热,六层八层十层不同规格,满足多种速冻需求。
汇富海参对虾速冻机适用范围:
肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
汇富海参对虾速冻机性能特点:
1、5分钟冻结,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。
2、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,可达到-196℃, 经液氮速冻的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
4、设备与动力费用低,运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
6、占地面积非常少,无噪音。
汇富海参对虾速冻机产品优势:
1、速冻时间短,单位时间产量大,效率高,适合连续性食品加工;
2、保鲜时间长,食品质量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鲜度;
3、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低;
4、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上;
5、在较低的温度下速冻,细菌会被消灭或停止繁殖,保证食品安全卫生。