煎炸油品质检测仪的相关介绍(2019-05-17)

深芬仪器CSY-SDC煎炸油品质检测仪能够快速检测食用油中的极性组分含量（极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变，发生了热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应，产…[详情]

深芬仪器推出煎炸油品质检测仪-致力煎炸油安全检测(2019-05-13)

TPM值(TotalPolarMeterials)是油脂的一个评测指标，但不是测油中的重金属含量，而是测煎炸油中的极性组分。煎炸油的极性组分是一个什么样的指标呢？煎炸的本质是一个脱水过程，当食品被煎炸时，水分及…[详情]