食品动态消毒技术
食品动态消毒技术在牛肉干质量控制中的应用(2014-02-25)
牛肉干是一种营养丰富、味美可口、携带和食用都很方便的休闲食品,深受广大消费者的喜爱,其产销量稳步增长。但牛肉干易感染微生物而导致微生物超标,引发食品安全问题。…[详情]
食品动态消毒技术有效提高琥珀核桃仁的安全质量(2014-01-10)
琥珀核桃仁是一种以核桃仁、糖等原料加工而成的休闲小食品,具有香甜味美、酥脆可口、保健功效显著等特点,深受消费者的喜爱,十分畅销。因其色泽象琥珀,故被称为琥珀核桃仁。琥珀核桃仁因营养丰富…[详情]