双氧水可用于食品加工 液相色谱仪是安全“把关人”(2019-01-18)

【中国化工仪器网行业动态】从新闻中，时常看到有不法商人使用双氧水处理腐坏变质原料，制作不合格食品，导致许多人都对双氧水高度警惕。那么，双氧水可否用于食品加工，以及如何有效地保障餐桌安全呢？…[详情]

包馅机、速冻设备等让健康速冻食品走向全国(2019-01-15)

近日，某速冻食品加工企业和一餐饮面点加工企业在产品研发与创新、产品营养与保健功能提升、产品品质与食品安全保障等方面实施全面合作，通过速冻食品生产线加工多种创新口味产品，使广大消费者更加…[详情]

食品抽检大拷问 过氧化值测定仪等设备护卫舌尖安全(2019-01-10)

【中国化工仪器网行业动态】近日，国家市场监管总局组织抽检食用油、肉制品、乳品和食用农产品等5类食品2000多批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽检的产品整体上合格，但是也有个别批次出现…[详情]

你点我检合格率百分百 食品检测设备破除谣言有功(2019-01-04)

元旦期间，各地食品安全检测加强警戒。据报道，笔者所在城市市场监管局近期开展了一场“你点我检”活动，对市民代表挑选出的冬笋、大白菜、橙子、甘蔗、山核桃、松子等时令食品进行抽样。…[详情]

食品机械生产智能化提上日程(2019-01-04)

平日里，我们常常说智能化的食品机械辅助食品企业生产，但实际上，已经有部分食品机械企业悄然应用智能化生产线，实现了设备生产的智能化。这些智能项目的出现，让食品机械设备生产企业看到了设备简化…[详情]

2018食品安全大事件盘点(2019-01-04)

【中国化工仪器网行业动态】“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，吃对于中国来说，是一个永远不会过时的话题。在过去的一年里，网红食品瞬息万变，但群众对吃的热情却矢志不…[详情]

《中国食品安全发展报告》公布 检测仪器担当重任(2018-12-29)

【中国化工仪器网行业动态】12月25日，江南大学食品安全风险治理研究院联合多家大学联合发布了《中国食品安全发展报告(2018)》(以下简称：《报告》)，对我国2017年的食品安全状况进行了总结说明。国以民为…[详情]

优先承接发展食品等产业 这些食品设备少不了(2018-12-28)

据了解，工业和信息化部根据国家“十三五”规划纲要以及国家有关行业规划和区域等政策文件，对《产业转移指导目录(2012年本》进行修订，形成《产业转移指导目录(2018年本)》。目录中提出西部地区是产业转…[详情]

代加工质量惹疑虑 还需检测设备保障食品安全(2018-12-25)

【中国化工仪器网行业动态】近日以来，使用代加工方式进行生产的食品品牌频频出现质量问题。要扭转这一现象，还需品牌方加强管理、配备检测设备加强管控；也需代工厂强化自身食品安全意识，完善设备推动…[详情]

智能食品机械逐渐走向智能化，可别忽视安全问题(2018-12-24)

随着人工智能技术的广泛应用，以及智能制造理念的加快落地，传统食品机械行业开启了自动化、智能化、数字化转型升级之路。如今，智能食品机械已经逐渐成为市场主流。…[详情]