诸城圣地食品包装机械厂

产品图片

产品名称

产品简单介绍

滚揉机澳洲大串500型真空滚揉机

滚揉机使用方法及原理： 1. 工作原理：利用物理冲击原理，在真空状态下，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，

澳洲大串200型真空滚揉机

“真空”状态可促进盐水的渗透，有助于清除肉块中的气泡，防止滚揉过程中气泡产生，一般真空度控制在0.7—0.8bar。真空度太高会起反作用，肉块中的水会被抽出来。

真空滚揉机羊肉

滚揉机腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内

丫头鸭脖大串200型真空滚揉机

鸡块真空滚揉机倒入真空滚揉机，将调料、水、淀粉等一起倒入真空滚揉机滚揉，滚揉时间20分钟。

鸡腿嫩化真空腌制机设备 全自动猪肉滚揉机..

真空滚揉机在鸡块的生产中具有不可替代的作用，鸡块产品在生产中需要真空滚揉机的真空滚揉功能，将鸡肉嫩化，将调料很好的入味，使之达到外酥里嫩、香味浓郁的特点。

澳洲大串串香鸡柳200型真空滚揉机

真空是滚揉机最重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于：通过抽真空，能排出肉品原料及其渗出物间的空气，这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。

澳洲大串麻辣鸭脖200型真空滚揉机

真空 滚揉调理肉串产品包括，骨肉相连、川香鸡柳、澳洲大串、连心脆、芝香肉串、吮指肉条、大鸡排、爱心鸡排、调理鸡排。在调理品生产过程中。

600滚揉机牛肉腌制机

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

滚揉机调理设备腌制

山东诸城食品机械厂真空滚揉机在调理肉串生产中是不可缺少的设备。调理肉串产品包括，骨肉相连、川香鸡柳、澳洲大串、连心脆、芝香肉串、吮指肉条、大鸡排、爱心鸡排、调理鸡排。

澳洲大串300型真空滚揉机

滚揉是肉块中能量转换的物理过程，它促进了液体介质(盐水)的分布，改善了肉的嫩度，提高了盐溶性蛋白的提取和向肉块表面的移动。在可控制的滚揉环境中保水力、出品率和总的产品质量均可提高。