产地：山东潍坊诸城市
规格：GR500
公司所在地：山东潍坊
电话：18653646093
详细信息
真空滚揉机的简单介绍滚揉是肉块中能量转换的物理过程，它促进了液体介质(盐水)的分布，改善了肉的嫩度，提高了盐溶性蛋白的提取和向肉块表面的移动。在可控制的滚揉环境中保水力、出品率和总的产品质量均可提高。真空滚揉机的详细信息滚揉机的用途滚揉机的用途主要是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，以提高产品的口感和断面效果。此外，滚揉机还可以增强保水性，增加出品率，改善产品的内部结构。其不仅被广泛应用于食品加工中的肉类制品，如猪肉、牛羊肉、火腿等，也被应用于调理品、海产品、酱菜等产品的生产。而且它的分类多样，包括真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机等类型，满足不同的生产品需求。 以上是真空滚揉机的详细信息，如果您对真空滚揉机的价格、厂家、型号、图片有任何疑问，请联系我们获取真空滚揉机的最新信息 |
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