液相色谱 让食品中的三聚氰胺无所遁形(2019-03-13)

色谱法又被称为“色谱分析”，是一种实用的分离、分析方法，在生物化学和分析化学领域扮演者极其重要的角色。自1906年俄罗斯植物学家Tswett在研究植物色素分离时提出色谱法概念，到如今已经一个世纪过…[详情]

使用食品添加剂还需电子天平来把关(2019-03-12)

【中国化工仪器网行业动态】昨日笔者去医院买药，发现不少学生都因急性食物中毒入院。威胁到学校食品安全的原因之一便是食品添加剂的滥用。在使用食品添加剂时，如何更加准确的把握剂量？这就需要电子…[详情]

食品安全检测体系亟待完善 科学仪器守护“健康中国”(2019-03-08)

近期，媒体在网上展开一项调查，结果显示，“健康中国”成为网友最关注的热点关键词之一。而在实施“健康中国”战略当中，网友最关心的是食品安全等切身问题。对此，…[详情]

这些国内食品设备出口较多 设备应用优势明显(2019-03-07)

随着食品工业的快速发展，也推动了食品加工设备行业发展。近日，笔者看到一关于食品设备行业进出口分析。其中，我国饮料加工设备、加热冷却设备、制冷设备、分离设备、食品灌装设备、酿造设备出口相对较多…[详情]

重视速冻食品检验检测 让产品更安全、更放心(2019-03-04)

虽然距离有关产品被检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性已过去一星期有余，涉事企业仍未对外公告问题猪肉的来源，而其回复函也透露出企业自身检测能力和体系尚不完善的信息。有业内人士认为，对…[详情]

非洲猪瘟事件突发 食品安全检测仪器作用不容忽视(2019-03-04)

近期，河南三全食品生产的灌汤水饺被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，在社会上引起了轩然大波。事实上，在本次水饺事件查出之前，安井股份旗下子公司生产的撒尿牛肉丸就已经疑似查出非洲猪瘟…[详情]

“餐桌上安全”背后是食品检测仪等在保驾护航(2019-03-04)

【中国化工仪器网行业动态】随着人们餐食安全意识不断增强，切实保障食品质量安全，让消费者吃得安心、吃得放心，不管是市场监管部门，还是企业都需要格外重视。目前，实现人们“餐桌上的安全&rdqu…[详情]

自热食品市场规模超20亿？气调包装机等保其安全(2019-02-25)

随着2016年自热火锅横空出世，到2017年被贴上“网红”标签，为快消品特别是方便食品行业带来了新的生机。当下，虽然外卖平台对其有一定的冲击，但是自热火锅的热度并未退却。在2018年的双十一、双十二，自…[详情]

食品工业机器人得到广泛应用 为企业带来竞争优势(2019-02-22)

随着制造业的快速发展，其已经进入转型升级的重要时刻。不少企业开始利用机器换人来提升自身竞争力。工业机器人不仅解放了双手，降低用工成本，还使企业的生产效率显著提高。伴随着工业机器人应用空间…[详情]

罐头食品为催老食品？食品检测仪器为其正名(2019-02-22)

【中国化工仪器网行业动态】2018年年底，一篇名为《6种“催人老”的食物希望你一个都没有上瘾》的爆文，将多款食品推上了风口浪尖。文章中提出罐头食品使用防腐剂加工、存在蛋白质变质现象等…[详情]