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猪蹄卤煮夹层锅 猪蹄卤煮夹层锅 卤煮锅就是夹层锅专门用来熬煮卤煮蒸煮的,肉制品卤煮用的比较的多,设备两个锅体,中间有夹层,中间加入加热源既可,可以是导热油可以是蒸汽可以是燃气。
卤货鸭货卤煮夹层锅 卤货鸭货卤煮夹层锅 卤货进行卤煮,翻筐卤煮锅最常见,翻筐卤煮锅可以直接将物料翻筐出料,非常的方便,放下筐子直接再加入物料就可以,立式的汤汁可以从底部排出,可倾的可以直接将锅翻锅倾倒即可。
烧鸡猪头肉卤煮专用夹层锅 烧鸡猪头肉卤煮专用夹层锅 肉类进行卤煮,夹层锅可以进行熬汤,食堂里面熬煮粥类,搅拌装置可加可不加,看产品工艺的要求,担心糊底糊锅可以加搅拌,夹层锅的特性是加层里面进行加热,不容易糊锅。
五香豆干卤煮夹层锅 五香豆干卤煮夹层锅 豆干进行卤煮跟肉制品卤煮是一样的,卤煮锅的加热方式有三种,电加热、蒸汽加热、燃气加热,电加热的功率是比较大的,蒸汽加热的是直接在夹层当中通入蒸汽的,也是比较方便的一种,燃气的可以用天然气或者液化气
食堂熬粥煮肉蒸煮夹层锅 食堂熬粥煮肉蒸煮夹层锅 电加热夹层锅中间夹层加入导热油,下面是电加热管,电加热管加热然后给导热油加热,导热油的温度升高之后就给锅体进行加热,从而实现蒸煮卤煮熬煮的效果,电加热的是可以控制温度的。
肉类焯水翻锅卤煮锅 肉类焯水翻锅卤煮锅 焯水锅也就是我们说的翻筐锅,带着筐子,焯水之后可以直接翻筐出料,水直接排出或者是翻锅排出,翻锅方式都可以进行选择,种类是比较齐全的,有立式,有手摇翻锅,有自动翻锅。
卤货液压翻筐卤煮夹层锅 卤货液压翻筐卤煮夹层锅 液压翻筐卤煮锅是可以自动翻筐出料的夹层锅,两层锅胆,翻筐出料是比较的方便的,直接将卤煮好的产品翻筐出料,非常的简单方便,卤煮完的汤汁污水可以直接从底部排污口排掉,也可以做翻锅的,倾倒。
导热油加热卤煮锅夹层锅 导热油加热卤煮锅夹层锅 导热油加热就是电加热的,电加热管通电加热给导热油加热,然后导热油的额温度给锅体进行加热,这样就可以给锅内的产品进行加热了,非常的方便好用。
小酥肉上浆裹粉油炸生产线 小酥肉上浆裹粉油炸生产线 上浆上粉机主要是针对于像小酥肉鸡柳调理品这些油炸产品进行上浆裹粉,设备操作简单, 上浆上粉的顺序可以根据工艺来调节,设备之间都是通过网带进行输送的,自动化程度比较的高。方便快捷,
雪花鸡排上糠裹糠淋浆设备 雪花鸡排上糠裹糠淋浆设备 咔滋脆雪花鸡排这些都需腌渍之后进行上糠上浆裹粉之后才能进行油炸,不同的物料进行上糠上浆裹粉也不一样,这个也要看产品的工艺,都可以定做的。
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