食品安全与健康并行：第四届食品科学与人类健康国际研讨会(2019-08-15)

【化工仪器网名企动态】俗话说，民以食为天。食品与人类的关系经过三个发展阶段：第一阶段是食品与饥饿，相当于我国二十世纪七十年代以前，目前全球仍有七亿人处于此阶段；第二阶段是食品与营养，即通过…[详情]

食品质量与安全 吉天仪器来守护(2019-08-15)

【化工仪器网名企动态】2019年8月8-9日，“由《食品安全质量检测学报》编辑委员会、武汉市农业科学院环境与安全研究所、北京网杰文化传媒有限公司联合主办的“第五届国际食品质量与安全学术…[详情]

“月饼大战”打响 企业如何防范食品安全(2019-08-07)

【化工仪器网行业动态】尽管离中秋节还有一段时间，但月饼市场早已吹响营销大战的号角，不少超市、卖场、面包店都设立了月饼专区，并摆出了口味新颖、形式多样的月饼。但月饼行业有一个“沉疴&rdqu…[详情]

汕尾南储食品冷链有限公司鱼糜弹性仪安装培训成功(2019-08-06)

汕尾南储食品冷链有限公司是南储仓储管理集团有限公司控股的一家大型集海产食品生产、贸易、物流为一体的复合型企业，公司厂址位于汕尾市城区荷包岭工业区，新址拟建在汕尾市区红草高新工业园区，规…[详情]

冰激凌中现异物 食品企业如何防范食品异物风险(2019-07-30)

【化工仪器网行业动态】近日，加拿大食品检验局发布召回通告称，AgropurCooperative正在召回市场上售卖的两款冰激凌，因为这两款产品内可能含有细小的金属颗粒。近两年。例如“草莓藏针”等…[详情]

食品中违法添加物的检验与判定（下）(2019-07-26)

在报告的后半部分，刘俊会研究员将一些典型的食品安全事件及违法添加物质的政策规定为大家做了盘点。　　一、三聚氰胺奶粉事件 　　自2008年三鹿奶粉事件以后，卫生部2008年第25号 公告(二〇〇八年十月七…[详情]

食品中违法添加物的检验与判定（上）(2019-07-26)

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我国食品安全从“被动应对”向“主动保障”的转变(2019-07-26)

深入开展食品安全危害识别与毒性机制、食品原料中危害物迁移转化规律与安全控制机理等基础研究，针对食用农产品质量安全保障、食品安全应急保障、社会共治等重点领域，开展区域和产业链综合示范，为实…[详情]

基因检测技术、农药残留仪成食品安全“过滤网”(2019-07-23)

【化工仪器网行业动态】日前，某地重点领域研发计划“食品安全”重点专项启动，其中，通过对食品安全风险评估核心技术的突破创新，提升食品全链条质量安全保障水平。不止如此，随着我国对食品…[详情]

陈洪渊：我国食品安全解读(2019-07-22)

11日上午，中国科学院院士、南京大学陈洪渊教授应邀在大会的开幕式上做了关于《我国食品安全解读》的开题报告。陈教授的报告从我国食品工业的现状及发展趋势；“食品安全”的概念；重大食品安全问题回顾…[详情]